Akıntepe Düğün Salonu Ve Yüzme Havuzu

Düğünler arka arkaya olunca temizlik ve düzen kötü bizden önceki düğün yarım saat kırk dakika uzamış sonra bize niye erken geldiniz denildi biz normal saatte geldik. Yemekli düğünlerde sıkıntı yaşanıyor bu da organizasyondan kaynaklanıyor hemen suçu kendi uzerlerinden atıyorlar mekan geniş ama servis hizmeti yetersiz

Düğüne vaktinde gelmemize rağmen organizasyonun ikram kısmı maalesef çok yetersizdi. Masalarda su dahi yoktu. Sadece kurabiye verildi; pasta ikram edilmedi. İçecek istediğimizde ise “kalmadı” denilerek içecek de verilmedi. Böyle özel bir günde misafirlerin suya ve temel ikramlara bile ulaşamaması gerçekten büyük eksiklikti. Organizasyon planlaması ve misafir memnuniyeti açısından beklentimizin oldukça altında kalan bir deneyim oldu.

Kafe, düğün salonu ve yüzme havuzunun olduğu bu kadar büyük bir mekanda tuvaletler çok bakımsız ve yetersiz. Düğün için bu mekandaydık. Orkestrayı da beğenmedim.

Buradan düğününü burada yapma gafletinde bulunacak karabüklü hemşerilerime sesleniyorum. Hata yapıyorsunuz. Yapmayın. Aynı hataya ben de düştüm. Pişman oldum. En başında yemek ile ilgili sorunlar cereyan etmeye başladı. Yemeğin malzemesini bizim getireceğimiz senaryo üzerinden yapılan pazarlıkta bana ve aileme farklı iki mebla iletildi. Burada sorunun farkına varıp dönmeliydik ama maalesef dönmedik. Yanımda eşim ile gittiğimde bana et yemeğine dönmem için adeta baskı yapıldı. "Tavuk zaten yenmiyor yemek dediğin et olur" gibi cümleler ile manipülasyon yapma gayretindelerdi. İlk konuşmada bize iletilenle düğün esnasında yapılanlar arasında dağlar kadar fark vardı. Yemeklerin servisi berbattı. Ben bekar hayatımda çok daha güzel yemek ve çok daha güzel sunum hazırlıyordum. Fakat burada son derece özensiz bir tabak, son derece özensiz bir yemek ile karşı karşıya idik. Tavuk sote yapacaklarını iletmişlerdi. Fakat son derece iri doğranmış patates ile hazırlanmış bir yemek, tuhaf bir pilav üzerine öylesine atılmıştı. Düğün öncesinde et mi tavuk mu ikram edelim ikileminde tavuk seçerek daha doğru bir karar verdiğimizi görmüş olduk. Bu sayede daha az paramız heba oldu.Düğün pastasına gelecek olursak pasta misafirlere adeta anadoluda 1700'lü yıllarda herkesin aynı tabağa kaşık salladığı kültürün bir yansıması niteliğindeydi. Büyük masalara hemen hemen 20x20cm ebatlarında kesilmiş fakat pay edilmemiş 2 tabak, küçük masalara ise aynı ebatta tek tabak pasta bırakılmış. Haliyle misafirlerin %80 gibi büyük bir çoğunluğu herkesin çatalını değdiği pastadan tatmaktan geri durdular. Aynı tabaktan yeme kültürü her ne kadar eski anadolu hatta özellikle doğu kültürünün bir parçası olsa da içerisinde bulunduğumuz bu yüzyılda gerek bulaşıcı hastalıklar sebebi ile gerekse hijyenik çekincelerden ötürü devamlılığını sürdürebilecek noktada değil. Fakat bu işletme kendine bunu bir görev edinmiş ve kültürün devamlılığını diretmekte. Gelin ve damat olarak pasta yemediğimizi de yine bu konu çerçevesinde belirtmek isterim. Diğer bir mesele ise servis açılma meselesi idi. Misafirlerimizin bir kısmına servis açmayı reddettiler. İlk konuşmada herkese servis açılabileceği, "misafirler bu noktada da ağırlanabilir" diye belirttikleri yerlere oturulabileceği söylenmesine rağmen, havuzun yanında konumlanan büyük çoğunluğa servis açılmadı. Gelin damat odası klimasız ve özensizdi. Bu odada soğuk su bulabileceğinizi düşünüyorsanız yanılıyorsunuz. Özenle sıcakta bekletilmiş, mikroplastik bakımından zenginleştirilmiş sular gelin damat odasında sizleri bekliyor olacak. Öncesinde bize kilidi olan bir gelin damat odası olduğu söylenirken düğün günü kapının sadece içeriden kilitlendiğini öğrendik ki o da çalışmıyordu. Düğün ile ilgili memnun kaldığımız tek şey müzisyenin isteklerimiz doğrultusunda müzikler çalıp şarkı söylemesi oldu.

. Düğünler peşpeşe olunca temizliğe fazla dikkat edilmemiş. Lavabolar ve mescid bakımsız.