Casa Lavanda Boutique Restaurant Şile

Yemekleri çok çok kötüydü gerçekten yiyemedik hiçbirini bitiremedik böyle güzel bir yer için yakıştıramadım. Restoran kısmı degilde asagıdaki göl kısmı çok güzeldi o kısmını begendik sadece. Evlilik teklfii oldugunu belirtmemize rağmen özel hiçbir şeyde yoktu. Aşağı göl kısmına inip kendimizce kutladık sadece ilgisini de begenmedim

26 Haziran tarihinde eşim iş organizasyonu için otelde bulundu. Bugun de mekanı bana göstermek için yoldan geçerken uğramak istedik. Rezv öncesi ortamı görmek için. Saat 14:20 de uğradık ve kapıdaki görevli içerde düğün hazırlığı olduğunu mekanın komple kiralandığını, içeriye giremeyeceğimizi söyledi. 5 dakika sürecek bir ortam keşfinin kime ne zararı olabilecegini hala anlayamıyorum. Düğüne 10 dk kala gelmiş muamelesi görmek çok abesti. Konaklama ihtimalimizi gordugumuz muamele sonrası iptal etmiş olduk.

Casa Lavanda’da geçirdiğimiz süre boyunca aldığımız kusursuz hizmet ve yaşadığımız eşsiz gastronomi deneyimi için tüm ekibe içtenlikle teşekkür etmek istiyorum. Otele adımımızı attığımız ilk andan, ayrılışımıza kadar süren her aşama son derece profesyonel, ilgili ve nezaket dolu bir şekilde yönetildi. Rezervasyon sürecimizden itibaren bizimle yakından ilgilenen Simge Hanım ve Hatice Hanım’a, tüm detayları büyük bir titizlikle planladıkları için ayrıca teşekkür ederim. Otele girdiğimiz andan itibaren resepsiyondaki arkadaşlarımızın güler yüzlü karşılaması ve bizi hemen kahvaltıya organize etmeleri, güne mükemmel başlamamızı sağladı. Tatilimiz boyunca eşyalarımıza yardımcı olan arkadaşlarımızdan, restoran personeline kadar her bir ekip üyesi, sundukları kaliteli hizmetle kendimizi gerçekten özel hissetmemizi sağladı. Özellikle gastronomi deneyimimiz ise tek kelimeyle unutulmazdı. Emre Şen Şefin elinden çıkan lezzetler tam anlamıyla bir sanat eseriydi. Menüden özellikle; fasulye ve kalamarın inanılmaz uyumuyla öne çıkan fesleğenli pesto soslu kalamarı, şıklığı ve tazeliğiyle büyüleyen karidesli avokadolu soğuk başlangıcı ve kuzu pirzolayı mutlaka denemelisiniz. Ayrıca alkolsüz kokteyl seçeneklerinden olan kuzu kulaklı kokteyl, ferahlığıyla efsaneydi. Güler yüz, kaliteli hizmet ve lezzetin mükemmel bir uyum içinde bir araya geldiği Casa Lavanda’yı, kaliteli vakit geçirmek isteyen herkese kesinlikle tavsiye ediyorum. Bu harika deneyimi mümkün kılan değerli Emre Şen Şef ve tüm ekibine emekleri için tekrar teşekkürler.AHMET ZEKİ AYDIN

Casa Lavanda’da tadım menüsü denedik ve gerçekten çok keyif aldık. Her tabak bir öncekinden daha güzeldi diyebilirim, genel olarak yemekler çok dengeliydi ve beklediğimizden daha iyiydi. Servis çok ilgiliydi ve her şey akışında, rahatsız etmeden ilerledi. Biz baharda gittiğimiz için bahçe de ayrı güzeldi; her yer yeşil, çiçek açmış ağaçlar vardı, ortam zaten başlı başına çok iyi hissettirdi. Normalde çok alışık olmadığımız bazı tatlar vardı ama onları bile severek yedik. Eşimin doğum günü olduğunu söyleyince de en sonda küçük bir jest yaptılar, mum ve tatlı getirdiler, bu da hoş bir detaydı. Genel olarak şimdiye kadar gittiğimiz tadım menüsü restoranları içinde en keyif aldıklarımızdan biri oldu. A la carte menüyü de merak ettik, tekrar gitmek isteriz.

Merhabalar , ince jestler yapıldı. Onun için öncelikle teşekkür ederim. Pozitif olarak , yemekler lezzetli, otel çalışanları güler yüzlü pozitif insanlar, işlerini en iyi şekilde yapmaya çalışıyor. Hepsine tek tek teşekkür ediyorum. İkram edilenleri saymadım. Odalar çok temiz , yataklar çok rahat ve ferahtı. Otelde çalışan arkadaşlara tek tek teşekkür ediyorum. Negatif olarak , öncelikle fiyat konusu herkesin kendi bütçesi kendi tercihidir bu konuda yorum yapmayacağım. Ama belirli fiyatların üzerinde ücretlendirme yapılıyorsa bunun karşılığını şahsen beklerim. Restorant servisleri çok karmakarışık 6 şaraplı tadım menüsünden aldık. Kendileri üstüne iki kadeh şarap ve şampanya ikram ettiler teşekkür ederim. Ama bu şarapları içmeye vaktiniz olmuyor çünkü garson bey şarabı koyduktan 20 dakika sonra yenisini getiriyor eskisini götürüyor. Yemek yerken bir yandan şarapla yarışmaya giriyorsunuz. İçtiniz içtiniz içemediniz gidiyor. Tadına varamıyoruz. Yemek porsiyonları gerçekten küçük , çok farklı M. yıldızlı restoranlarda yeme imkanım oldu. İlk defa bir yerde bu kadar küçük porsiyonlar gördüm. Yemekler ve tatlılar çok lezzetli ama porsiyonlardan dolayı o lezzetin tadına varamıyorsunuz. Çorba diye verilen sıvının tadına bakamadım çünkü kocaman bir kasede 80/100 ml çorba verildi kaşıkla içmeye çalıştığınızda kasenin dibine sürttürüyor. Oradan pozisyonları siz düşünün. Otelin konumu sebebiyle sadece yazın gidilebilir bir manzaraya sahip olduğunu düşünüyorum çünkü mart ayında sisten yanınızdaki insanı göremiyorsunuz. Bu otelin problemi değil tabiki gitmeyi düşünüyorsunuz bilgi amacıyla yazdım.