Ney'le Mey'le Meyhane

Çok keyifli bir mekan, mezeleri yemekleri lezzetli 😋 Nevizade de olmasına rağmen çok pahalı bir mekan değil, maç günü gittik ve fix menü zorunlulukları yok 🤩 Nevizade de artık gideceğim mekan belli, bizimle ilgilenen Fettah Beye ayrıca teşekkürler 🙏🏻

İstanbul’da meyhane kültürünü gerçekten yaşamak isteyen herkesin yolu mutlaka Neyle Meyle Meyhanesi’ne düşmeli. Özellikle Davut Usta’nın mutfaktaki dokunuşu her tabağa ayrı bir karakter katıyor. Mezeler inanılmaz dengeli, lezzetler rafine ama bir o kadar da samimi. Her lokmada ustalığı hissediyorsunuz. Servis ekibi ilgili ve sıcak, ortam tam bir dost sofrası havasında. Rakının yanına ne isterseniz isteyin, hayal kırıklığı yaşamanız neredeyse imkânsız. Uzun zamandır bu kadar keyif aldığım bir meyhane deneyimi yaşamamıştım. Davut Usta’nın emeğine sağlık, kesinlikle tekrar geleceğim.

İlk gidişimde masamızla ilgilenilmedi; benden sonra gelen tüm masalara ana yemek ve tatlılar servis edilirken bizim masada sadece meze vardı. Durumu söylediğimde gözlüklü zayıf bir garson “özür dileyip bir dahaki gelişinizde telafi edeceğiz” dedi. Bir ay sonra, bir hafta öncesinden arayarak aynı masa ve menüyle rezervasyon yaptırdım. Özellikle Rus salatasını istedik. Gittiğimizde yine aynı garson masamıza uğramadı, Rus salatası yoktu, çay ve meyve servisi gece boyunca beş kez istememize rağmen başta gelmedi beşinci kez söylendikten sonra geldi. Hesaba da ücret yansıtıldı. Tabak değişimi sırasında ise garsonu tekrar çağırıp yormamak için kalkıp tabağımı kendim götürdüm ve yeni bir takım rica ettim. Buna rağmen garson “ben az önce geldim, söyleseydiniz değiştirirdik” diyerek ukala bir tavır sergiledi. Üslubu tamamen saygısızdı. Sesimi yükseltmeden gayet sakin şekilde konuşmama rağmen, “neden sesinizi yükseltiyorsunuz” diyerek durumu manipüle etmeye çalıştı. Böyle bir yaklaşımın ne profesyonellikle ne de müşteri memnuniyetiyle ilgisi var. Servis o kadar kötü ki, yapılan yemeklerin lezzeti bile gölgede kalıyor.Aynı şekilde aşçının tüm masalara gelip memnuniyet sorarken bizim masaya gelmemesi de o kadar Rus salatasını övdüğünüz halde( buradan anlaşılıyor ki şefe bu bilgi geçilmemiş şu şu mezeni beğenmişler istersen bir uğra veya bak aynı masa yemeklerinin lezzeti için yeniden gelmiş telefonda belirttiler denilmemiş) İlk seferde anlayış gösterdim, ikinci kez şans verdim ama sonuç daha da kötüydü. Müşteriye suçlu muamelesi yapılan, hatayı kabullenmeyen bir yerde kimse kendini rahat hissedemez. Bu yaşananlar bireysel bir aksaklık değil, açıkça işletme disiplini ve eğitim eksikliğinin göstergesi. Yönetimin bunu ciddiye almasını umarım — çünkü bu şekilde devam ederse burası sadece güzel yemekleriyle değil, kötü servisiyle hatırlanacak.

Çalışanlan güler yüzlü ve oldukça nazikler. Eşimin gluten alerjisi olduğunu söylediğimde şef kendisi gelerek yardımcı oldu. Mezeler ve yemeklerde oldukça lezzetliydi.

Eski bir Beyoğlulu ve gençliği de Nevizade’de geçmiş biri olarak, yeniden Beyoğlu’na gitmeme neden olan mekan Ney’le Mey’le. Bunda da mezeler ve servisi etkili olmakla birlikte, uzun yıllardır çizgilerini bozmamış olmaları ve bölgenin popüler kültürüne ayak uydurmadan en iyi yaptıkları işi şov yapmadan devam etmeleri. Mekanda klasik mezeler elbette çok güzel ama bunlar dışında kendi imza meze ve ara sıcaklarını tatmanızı öneririm: Uskumru dolması, fesleğen soslu mezgit, Davudoff, karidesli enginar, Ney’le Mey’le ciğer, fincan böreği. Menüde birçok meyhanede olmayan topik de var. Somon pastırma ve patlıcan söğürme de oldukça lezzetli. Bu özel lezzetler, servis kalitesi, mekanın müdavim kitlesinin niteliği ve fiyat-performans olarak Beyoğlu’nda gidilmesi gereken nadir meyhanelerin başında geliyor Ney’le Mey’le.