Scarpetta

Maalesef kötü bir deneyimdi. Servis ve çalışanlar gayet güzel fakat menüdeki ürünlerin yarısı yoktu. Rezervasyon yapılırken kesinlikle bunun belirtilmesi gerektiğini düşünüyorum. Pizzaların hiçbiri, burrata, levrek yoktu. Yemeklerin lezzeti normal bi seviyeydi başlangıç için söylediğimiz patates ana yemeğimizi bitirdikten sonra geldi.

Sahipleri değişmiş tam bir hayal kırıklığıydı menüde hiçbir şey yoktu , personel ilgili ve mahçuptu, telafi etmeye çalışıyordu onlar da farkındalardı her şeyin felaket olduğunu. Ama tüm her şeyi değiştirmeleri iyi olmamış lezzetler ortam her şey değişmiş. Herkes tarafından onaylanmış yeri devraldıysan lezzetleri aşçıları atmosferi değiştirmeyeceksin. Olmaz!

Bir arkadasim tiramisusunu onerdigi icin esimle dogum gunu yemegi icin gittik. Bu kadar kotu bir deneyimi uzun sure hicbir yerde yasamamistim. Icerde full sigara iciliyor, sadece sigara da degil puro da. Garson beyefendiye soyledigimde cok haklisiniz ben de tikandim diyor 🙄 Camlari acmalarini rica ettik, hava soguk acamiyoruz diyorlar, inanilmaz. Italyan restorani oldugu icin Burata istedik, baslangiclardaki 1z sirada ve tedarik edemiyoruz dediler, toplam 4 tane baslangic var zaten. Restoranin 4 pizzasindan ilkini - restoranin ismini verdikleri pizzayi - soyleyelim dedik, yine peynirimiz yok dediler. Yeni el degistirmis, eski yorumlara aldanmamanizi oneririm. Bir daha gitmeyecegimiz ve kesinlikle tavsiye etmeyecegimiz bir yer.

Son dönemde yaşadığımız yemeğinden ortamına en kötü deneyim burdaydı. Mekan daha yeni el değiştirmiş, bu yüzden hem çalışan ekibin nerdeyse hiçbi şeyden haberi yoktu hem de menüdeki yemeklerin yarısı mevcut değildi. Daha restorana girdiğimiz gibi kapıda çok tuhaf ve korkutucu bi tutumla karşılandık. Yanlış bi şey mi yaptık neden bu şekilde konuşuyorsunuz diye sorma ihtiyacı hissettik. Masamıza oturduğumuz anda bütün mekanın ışıkları bi anda nerdeyse sıfıra yakın kapatıldı. Önümüzü görmek için ışık altında kalan başka bi masaya geçmek durumunda kaldık. Gelen her garsonun ağzında aynı şey vardı “yeni el değiştirdiğimiz için sorup geleyim”. Arancini sipariş ettik resmen buzluktan yeni çıkmış içi buz gibi ne olduğu belirsiz kroketler servis edildi. Her şey de bu kadar kötü olamaz derken asıl süpriz hesapta yaşandı. Restoranın %20 özel indirimi olan kredi kartını verdiğimde bu kart maalesef bizde geçmiyor yeni sahipler henüz anlaşmasını yenilemedi cevabını aldık. Bir de yetmezmiş gibi mekandan gidelim diye çalışanlar sürekli etrafımızdaki masaları temizleyip ertesi gün için servis hazırlıklarını yaptı. Çatal bıçak sesleri 10-15 dakika kesintisiz devam etti. Bi noktada sohbetimize devam etmek için susup yanımızdan ayrılsınlar diye bekledik. Bu paralara İstanbul’da daha kötü bi restoran deneyimi şu anda yoktur.

Baştan sona çok kötü bir deneyimdi. Günler öncesinden rezervasyon yapmış olmamıza rağmen gittiğimizde masamız hazırlanmamıştı. Ayrıca menüde yazan çoğu yemek neredeyse yoktu. Bir italyan restoranında makarna ve pizza çeşitlerinin bu kadar az olduğuna ve istediğimiz yemekler sonucunda "maalesef bu hafta menü içeriğinde sorun yaşıyoruz" cevabı almamız kabul edilebilir değildir. Tek artı diyebileceğim kısım garsonları ilgili ve güleryüzlüydü. Mekanda sürekli bir fotoğraf çekimi vardı ve arkadaşlarımız bu durumdan oldukça rahatsız oldu. Bu skalada bir mekanın marketingden önce hizmete önem vermesini isterdik...